{"id":572,"date":"2023-12-15T18:18:27","date_gmt":"2023-12-15T17:18:27","guid":{"rendered":"https:\/\/associationpatrimoineetenvironnementwamin.com\/?p=572"},"modified":"2024-01-20T09:56:20","modified_gmt":"2024-01-20T08:56:20","slug":"les-7-fermes-de-wamin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/associationpatrimoineetenvironnementwamin.com\/index.php\/2023\/12\/15\/les-7-fermes-de-wamin\/","title":{"rendered":"Les 7 fermes de Wamin"},"content":{"rendered":"\n


<\/u><\/strong>Le village de Wamin compte sept fermes familiales, pr\u00e9sentes depuis de nombreuses g\u00e9n\u00e9rations.
Les agriculteurs y cultivent  principalement  du bl\u00e9 fourrager (pour les animaux) ou meunier (pain, etc…), du ma\u00efs (principalement pour nourrir les vaches), des betteraves sucri\u00e8res, du colza, du lin (pour le textile) et des pommes de terre.
Cinq de ces sept fermes ont \u00e9galement un atelier d’\u00e9levage. Ceci explique la pr\u00e9sence de nombreuses p\u00e2tures dans ce village vallonn\u00e9 et aux alentours. Ainsi, on retrouve :
– 2 ateliers de vaches laiti\u00e8res,
– 2 ateliers de vaches allaitantes (viande),
– 3 poulaillers.

Les vaches laiti\u00e8res :<\/strong>
Dans deux des cinq fermes, sont \u00e9lev\u00e9es des vaches laiti\u00e8res de la race Prim Holstein (noire et blanche), qui sont traites \u00e0 l’aide de robots de traite. C’est-\u00e0-dire que les vaches vont elles-m\u00eames, selon leur volont\u00e9 au cours de la journ\u00e9e, se positionner dans un robot qui les trait automatiquement. Le lait est ensuite revendu \u00e0 des coop\u00e9ratives ou des entreprises (telle Danone) pour \u00eatre transform\u00e9 et vendu \u00e0 tout un chacun comme lait, yaourt, beurre, etc.<\/p>\n\n\n\n

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Ces deux fermes ont install\u00e9 des micro-m\u00e9thanisations. Il s’agit d’un moyen de valoriser le lisier (d\u00e9jections des vaches) et de r\u00e9duire les \u00e9missions de gaz dans l’atmosph\u00e8re. Le lisier est approvisionn\u00e9 dans une poche herm\u00e9tique (sous le chapiteau), il y est alors chauff\u00e9 \u00e0 40\u00b0C et lib\u00e8re naturellement du m\u00e9thane. Ce m\u00e9thane sert \u00e0 produire de l’\u00e9lectricit\u00e9 via des moteurs (syst\u00e8me de cog\u00e9n\u00e9ration), qui est ensuite revendu \u00e0 EDF. La chaleur se d\u00e9gageant des moteurs sert \u00e0 chauffer le lisier et le surplus de chaleur permet de chauffer quelques habitations environnantes. Une fois le m\u00e9thane extrait, la masse restante appel\u00e9e \u00ab\u00a0digestat\u00a0\u00bb sert d’engrais pour les cultures, elle est plus \u00ab\u00a0propre\u00a0\u00bb car lib\u00e8re beaucoup moins de m\u00e9thane lors de son \u00e9pandage.<\/p>\n\n\n\n

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Les vaches allaitantes : <\/strong>
Dans deux des cinq fermes, sont \u00e9lev\u00e9es des vaches allaitantes des races Salers, Blonde d’Aquitaine et Limousine, destin\u00e9es \u00e0 produire de la viande. Ces vaches sont vendues \u00e0 des coop\u00e9ratives et entreprises, en passant par l’abattoir, pour produire les pi\u00e8ces de viande vendues en magasin ou en boucherie.
 
Les poules :<\/strong>
Dans trois des cinq fermes, sont \u00e9lev\u00e9es des poules pour diff\u00e9rentes productions : <\/p>\n\n\n\n

    \n
  • un poulailler d’\u0153ufs plein air,<\/li>\n\n\n\n
  • un poulailler d’\u0153ufs  bio, <\/li>\n\n\n\n
  • un poulailler d’\u0153ufs f\u00e9cond\u00e9s qui partent ensuite dans un couvoir pour faire na\u00eetre les poussins.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Les fientes des poules constituent un engrais tr\u00e8s riche pour les cultures agricoles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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