{"id":468,"date":"2023-12-09T18:28:50","date_gmt":"2023-12-09T17:28:50","guid":{"rendered":"https:\/\/associationpatrimoineetenvironnementwamin.com\/?p=468"},"modified":"2023-12-15T18:06:55","modified_gmt":"2023-12-15T17:06:55","slug":"histoire-dune-ferme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/associationpatrimoineetenvironnementwamin.com\/index.php\/2023\/12\/09\/histoire-dune-ferme\/","title":{"rendered":"Histoire d’une ferme"},"content":{"rendered":"\n
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Cette ferme, situ\u00e9e 14 rue du Moulin, serait dans la Famille Vauchel depuis 1811. Le ch\u00e2teau de Wamin serait devenu la propri\u00e9t\u00e9 de la famille Lefebvre de Gouy dans le m\u00eame temps, tous les deux vendus par la famille de Fl\u00e9chin.<\/p>\n\n\n\n

La septi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration est en marche aujourd’hui avec Romain. <\/p>\n\n\n\n

La grange porte sur son toit la date de 1840. Les anciennes \u00e9tables du fond de cour 1889. L’habitation a \u00e9t\u00e9 plusieurs fois am\u00e9lior\u00e9e et doit \u00eatre ant\u00e9rieure \u00e0 1811.<\/p>\n\n\n\n

A l’origine les productions \u00e9taient vari\u00e9es: les chevaux \u00e9taient la force motrice et consommaient une part non n\u00e9gligeable des productions v\u00e9g\u00e9tales : avoine en grains paille ou foin l’hiver, l’\u00e9t\u00e9, tr\u00e8fle ou minette aux champs . Les chevaux \u00e9taient attach\u00e9s par la patte avant gauche \u00e0 un piquet que l’on avan\u00e7ait chaque soir.<\/p>\n\n\n\n

La vari\u00e9t\u00e9 des productions \u00e9tait une assurance face aux al\u00e9as climatiques ou de march\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Il y avait dans toutes les fermes des vaches laiti\u00e8res dont le lait \u00e9tait \u00e9cr\u00e9m\u00e9, la cr\u00e8me produisant le beurre, le petit lait \u00e9tant utilis\u00e9 pour \u00e9lever les veaux et nourrir les porcs. Il y avait aussi de la volaille de plusieurs esp\u00e8ces et des lapins. Tous ces animaux \u00e9taient destin\u00e9s \u00e0 l’alimentation de la famille et du personnel souvent abondant, surtout en p\u00e9riode de r\u00e9colte. L’exc\u00e9dent \u00e9tait vendu au march\u00e9 d’Hesdin.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s la guerre de 39-45, la m\u00e9canisation arrive peu \u00e0 peu, les chevaux commencent \u00e0 disparaitre, lib\u00e9rant des surfaces, pour les vaches le plus souvent, ou reconverties en cultures. <\/p>\n\n\n\n

La sp\u00e9cialisation des cultures commence, amplifi\u00e9e apr\u00e8s 1968 par l’augmentation des salaires et la semaine de 5 jours.<\/p>\n\n\n\n

Sur cette ferme la cr\u00e8me de lait a \u00e9t\u00e9 vendue \u00e0 la coop\u00e9rative \u00e0 partir de 1954, et donc il n’y aura plus de fabrication de beurre.<\/p>\n\n\n\n

En 1966, les deux chevaux de trait sont vendus et le vieux tracteur Lenz remplac\u00e9 par le premier tracteur moderne avec d\u00e9marreur \u00e9lectrique et relevage arri\u00e8re. La production porcine est abandonn\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

En 1971, pour rationaliser la gestion du troupeau et optimiser la main d’\u0153uvre (2 personnes), une stabulation libre paill\u00e9e pour 45 vaches avec alimentation en libre-service au silo est construite avec une salle de traite.l <\/p>\n\n\n\n

En 1977, la stabulation libre paill\u00e9e est transform\u00e9e en logettes paill\u00e9es par \u00e9conomie de paille, et accueille 60 vaches . Ce qui permettra l’installation de Marc et assurera l’entretien des nombreux b\u00e2timents. La ferme cultivait 38ha 40.<\/p>\n\n\n\n

En 1990 pour mieux maitriser les flux d’eau de pluie qui diluaient exag\u00e9r\u00e9ment le lisier et entrainaient de la pollution, une \u00e9table enti\u00e8rement couverte est construite, accueillant 73 vaches et autant de jeunes animaux, avec alimentation distribu\u00e9e \u00e0 l’auge.<\/p>\n\n\n\n

En 2005 la ferme passe de 50 \u00e0 85ha avec l’arriv\u00e9e de Romain dans cette entreprise qui devient un groupement d’exploitation en commun (GAEC). <\/p>\n\n\n\n

En 2007 la ferme s’agrandit de nouveau et compte d\u00e9sormais 120 ha. C’est aussi la date de la mise aux normes obligatoires de l’exploitation laiti\u00e8re qui doit \u00e9viter toute d\u00e9perdition de fumier ou de lisier dans l’environnement.<\/p>\n\n\n\n

Pour pouvoir faire face \u00e0 des investissements aussi lourds, l’\u00e9table augmente encore sa capacit\u00e9 et peut accueillir 100 vaches laiti\u00e8res et autant d’animaux d’\u00e9levage. <\/p>\n\n\n\n

Puis viennent en 2013 les robots de traite. Ils permettent d’apporter de la souplesse dans la conduite du troupeau avec des horaires moins contraignants et une informatisation pouss\u00e9e des donn\u00e9es d’\u00e9levage.<\/p>\n\n\n\n

En 2017, le GAEC est dissous. Romain devient le seul ma\u00eetre \u00e0 bord.<\/p>\n\n\n\n

En 2020, Romain cr\u00e9e une unit\u00e9 de m\u00e9thanisation. Le but est, \u00e0 partir du lisier produit par le troupeau de capter le m\u00e9thane qu’il contient, celui-ci alimentant deux moteurs basse densit\u00e9 qui produisent de l\u2019\u00e9nergie \u00e9lectrique r\u00e9inject\u00e9e dans le r\u00e9seau EDF, r\u00e9duisant ainsi l’empreinte carbone de la ferme. <\/p>\n\n\n\n

L’agriculture aura encore \u00e0 l’avenir de nombreuses mutations et d\u00e9fis \u00e0 relever, \u00e0 suivre !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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